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羊肉烩面的面条,外滑软内硬实,口感十分劲道。另外,羊肉烩面的配料也十分讲究,有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、木耳等多种原料。羊肉烩面一般用特质的大海碗盛装,而且要添入鲜美的羊肉汤。一碗面里,面、菜、肉样样兼有,汤多面爽,鲜香味美,堪称面中上品。
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食味居有多位师傅常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,专业师傅教学,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.葱酥花生,唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,骨酥鱼.土豆粉,麻辣条,等等。
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烩面是河南、陕西的传统面食,具有养分、补养、甘旨的成效,深受广大顾客的喜欢和欢迎,在咱们北方区域有着广大的商场。食味居烩面系列是在传统烩面的基础上,运用现代制造方法,配入多种名贵地道中药香料制造出来的,具有香味朴素、肥而不腻、汤味鲜美、爽口等特征,极大的提高了烩面的层次和层次。具有出资少,易操作,客源广泛,可大可小,易运营等优势,是初度出资餐饮业者的好项目。
面食,不只是一种食物,面食操练更是一种饮食文化,不管南边仍是北方,面食一直是人们日子中重要的一部分。学习面食技能一份好的面食手艺,不只能够让自己和家人享用地道的美食,还能开店经营。
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